Uwielbiam taką sałatkę! Jest idealna na grilla albo na upały zamiast obiadu. A niewiele czasu i składników potrzeba by ją zrobić! Poza tym nie muszę chyba wspominać jak zdrowe jest awokado!!!! Jedna podpowiedź tylko: jak kupujecie awokado to albo kupujcie takie z naklejką na której jest napisane "dojrzałe do zjedzenia" albo jeśli takiej naklejki nie posiada trzeba zrobić mały "test". Po delikatnym naciśnięciu na owoc awokado musi być lekko miękkie ( ale nie tak aby palec w nie "wpadał" ) a jeśli jest twarde tomusicie po kupieniu kilka dni poczekać aż dojrzeje. W tym celu aby przyspieszyć ten proces trzeba położyć awokado razem z jabłkami. Jabłka przyspieszają dokrzewanie owoców, dlatego nie kładzie się bananów razem z jabłkami jeśli nie chcemy na następny dzień mieć bananów w brązowe kropki :-). No i jak zwykle odbiegam od tematu... Oto sałatka:
2 pomidory
1 dojrzałe awokado
mała słodka cebulka (najlepiej czerwona)
sok z cytryny
sól i pieprz
ewentualnie niewielka ilośc oliwy z oliwek
(Nie musi być bo awokado jest dość tluste)
Najpierw przekrój awokado na pół. Następnie delikatnie usuń pestke. Nożem delikatnie nakrój obie połowy awokado w kratkę. Potem pokroj pomidory w kostkę (nie za drobną) i cebulkę w piórka. Wymieszaj wszystkie składniki i gotowe. Proste prawda???
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz