poniedziałek, 8 kwietnia 2013
sobota, 6 kwietnia 2013
Penne z grzybami i sosem Philadelphia
Postanowilam wyprobowac nowy dla mnie rodzaj grzybow tzw. boczniaki. Jeszcze zyje i problemy zoladkowe nie wystapily, wiec smie twierdzic, ze sa jadalne i mozna smialo wlaczyc je do menu! Przepis bardzo latwy, z sosem z serka Philadelphia, ktory mozecie zastapic innym serkiem sniadaniowym, takim jak Buko lub Almette.
Skladniki:
Penne rigate (makaron rurki),
sol,
dwie lyzki serka philadelpia,
kilka grzybow suszonych(najlepiej kapeluszy),
kilka swierzych grzybow boczniakow (lub innych moga byc kurki, pieczarki itp),
majeranek suszony,
cebulka,
zabek czosku,
lyzka masla.
Makaron wrzucic do wrzacej wody z sola i gotowac jak podano na opakowaniu.Cebulke pokroic drobno i wraz z przecisnietym przez preske czosnkiem podmazyc na maselku. Nastepnie dodac umyte, osuszone papierowym recznikiem i pokrojone grzyby. Dodac kilka lyzek wody od gotowania makaronu i rozpuscic w niej dwie lyzki serka philadelphia. Doprawic ulubionymi ziolami. Makaron odcedzic i wrzucic do sosu i wymieszac. Voilà!
czwartek, 4 kwietnia 2013
Ślimaki drożdżowe
Te bułeczki-slimaczki znalazłam na blogu moje wypieki i trochę zmodyfikowałam dodając rodzynki i polewając lukrem. Wyszły pyszniuśkie!!!
Składniki:
500g mąki
50g cukru
pół łyżeczki soli
7g drożdży instant
75g roztopionego masła
150g mleka
2 jajka
50g drobnego cukru
100g cukru brązowego trzcinowego
1 łyzeczka cynamonu
garść rodzynek
Na lukier: cukier puder i łyzka gorącej wody.
Najpierw wymieszałam mąkę z cukrem i solą oraz drożdżami. Następnie dodalam roztopione masło z mlekiem i jajkami. Odstawiłam w ciepłe miejsce dopóty dopóki ciasto zwiększyło objętość.
Następnie rozwalkowalam na dużej desce do krojenia i posmarowalam roztrzepanym jajkiem a następnie posypalam cukrem oraz cynamonem i rodzynkami. Potem zwinęłam w "roladę" i pokroilam w talarki. Tak powstaly slimaczki, ktore ułożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieklam przez 30 min w temp.180 stopni,aż slimaki sie zarumienily.
Składniki:
500g mąki
50g cukru
pół łyżeczki soli
7g drożdży instant
75g roztopionego masła
150g mleka
2 jajka
50g drobnego cukru
100g cukru brązowego trzcinowego
1 łyzeczka cynamonu
garść rodzynek
Na lukier: cukier puder i łyzka gorącej wody.
Najpierw wymieszałam mąkę z cukrem i solą oraz drożdżami. Następnie dodalam roztopione masło z mlekiem i jajkami. Odstawiłam w ciepłe miejsce dopóty dopóki ciasto zwiększyło objętość.
Następnie rozwalkowalam na dużej desce do krojenia i posmarowalam roztrzepanym jajkiem a następnie posypalam cukrem oraz cynamonem i rodzynkami. Potem zwinęłam w "roladę" i pokroilam w talarki. Tak powstaly slimaczki, ktore ułożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieklam przez 30 min w temp.180 stopni,aż slimaki sie zarumienily.
poniedziałek, 1 kwietnia 2013
Subskrybuj:
Posty (Atom)