Denerwuje mnie, kiedy widze przepisy na tzw.greckie wiejskie salatki, w ktorych jest tez salata. W greckiej salatce nigdy nie znajdziesz lisci salaty! Pomidor, ogorek,cebulka,ser feta,oliwki i papryka. Salatka, ktora zawiera liscie salaty (tak jak ta) nie jest salatka grecka.
Skladniki:
3 dojrzale pomidory
pol zielonego ogorka
garsc czarnych oliwek
kilka lisci salaty
czerwona cebula
(mozna dodac tez papryke i ser feta)
oliwa z oliwek
ocet cytrynowy
sok z cytryny
sol i pieprz
oregano suszone
Warzywa myje i kroje w kosteczke. Ogorka mozna obierac, ale ja w sezonie kroje go ze skorka. Wtedy kupuje ogorki BIO. Salate palcami szarpie na drobne listeczki, dodaje oliwki i pokrojona w piorka cebulke. Wszystko mieszam razem sole, pieprze, i oproszam oregano. Mieszam i dodaje olej, ocet i sok z cytryny. Gotowe!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz