Lubię je robić, bo są proste w przygotowaniu i nie trzeba się aż tak bardzo skupiać na przepisie. Jest wiele wariantów tych oto mufinków i możemy dodać za każdym razem lub do każdego coś innego. Lub wszystko razem. Ja do moich dodałam świeże liście szpinaku, szynkę, cukinię, paprykę, pomidora. Do wyboru do koloru!
Składniki (6sztuk)
6 jajek
ser żółty
przyprawy i zioła (papryka, pieprz, sól, oregano)
warzywa (według upodobania) pokrojone w drobną kostkę
wędlina (szynka lub salami lub inne) pokrojona
Wszystkie składniki mieszamy widelcem w miseczce i wlewamy do foremki do mufinków. Zapiekamy w temperaturze 200 stopni przez ok 15 minut. Gotowe.
